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Perché il pomodoro è diventato rosso

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20/9/2023
alimentazione, società

Zucchero: dalla quantità alla qualità gustativa

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2/11/2022
alimentazione

La frutta di qualità inizia dalla sostanza secca

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6/4/2022
agricoltura, ambiente

Il grande potenziale della cicoria

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26/1/2022
alimentazione, salute

Arriva la prima birra per cani Made in Italy

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21/7/2021
società

Cocomero: così è (se vi pare)

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9/6/2021
alimentazione, salute

“Plant Vigour Hypothesis” e “Plant Stress Hypothesis” nella gestione degli agroecosistemi

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5/5/2021
agricoltura

La carota viola di Polignano interessante per un'orticoltura sostenibile di qualità

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14/4/2021
alimentazione, ricerca

“Sweet Immunity": resistenza indotta da zuccheri solubili e sue possibili applicazioni pratiche

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14/10/2020
ricerca, agricoltura

Microbiota intestinale: l’importante ruolo dell’inulina

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11/9/2019
alimentazione, salute, ricerca

Lo sciroppo di glucosio-fruttosio riscuote successo nell’agroalimentare ma c’è rischio per la salute

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19/6/2019
alimentazione

Un dispositivo laser portatile controllare la qualità del cibo

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6/3/2019
alimentazione ricerca

La dolcezza di una mela non sta tutta nello zucchero

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17/5/2017
alimentazione ricerca

L'olio di soia fa male alla salute: provoca obesità e diabete

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9/9/2015
alimentazione

Insetti produttori di melata e insetti utili

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9/7/2014
agricoltura